CITY BEING 樂活城市新聞 記者古沛淇 蘇隆盛 台南報導
為了讓更多在地居民認識新住民的母國文化，市議員黄肇輝於端午佳節前夕，特別在永康邀請臺南市新住民家庭促進成長發展協會舉辦一場以「新住民端午食光旅行」為主題的美食文化交流活動，邀請新住民與里民共聚一堂，分享彼此的飲食記憶與節慶習俗。
黄肇輝說，臺灣人已習慣端午吃粽子，可是其他東南亞國家是否也有端午節吃粽子的習俗？因此邀請了來自越南、印尼、泰國等地的新住民來分享。現場新住民，熱情準備了代表家鄉節慶的傳統料理，不僅口味獨特，背後更蘊含對家人、節慶與文化的深刻情感。
臺南市新住民家庭促進成長發展協會理事長蘇虹鮮說，關於端午節的食物，越南也有類似粽子的食物，用竹葉包起來煮，之後切片吃，不過通常是過年的時候吃。另外印尼也有椰子葉包糯米做成的甜食，也很像是粽子。
蘇虹鮮理事長更提及，越南被譽為東南亞中最接近台灣文化的國家，不但使用筷子、遵循農民曆，連節慶也幾乎一樣，例如端午節在越南被稱為「殺蟲節」，因應五月天氣炎熱、蚊蟲蛇類活躍，具有驅邪避害的意涵。
除了美食分享，現場還安排來自印尼與泰國的新住民表演團體，帶來精彩的民族舞蹈與音樂表演，讓參與民眾在視覺與聽覺上，也能感受到異國文化的魅力。立法委員林俊憲服務團隊也特地到場與大家同樂，感受多元文化交流的熱情氛圍，並肯定新住民在地耕耘與文化貢獻，期盼未來有更多機會深化交流，促進彼此理解與融合。
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